Зопник клубненосный — Phlomis tuberosa L. (Ламиевы — Lamiaceae Lindl.)
| Многолетнее травянистое растение высотой 60-120 см. Цветки двугубые, беловато-розовые или лиловые. Соцветие длинное, в мутовках по 10-16 цветков. Корни длинные, шнуровидные, снабжённые клубневидными утолщениями, которые используют в пищу. Их едят жареными, варёными, печёными. Из муки или крупы делают молочную кашу. В народной медицине: при поносах, пневмонии, бронхитах, как ранозаживляющее и тонизирующее. |
.
.