Вигна Майо пёстрая - Vigna unguiculata (L.) Walp. cultivar Mayo Speckled (Бобовые

Описание

Старинный, очень урожайный сорт вигны, который возделывался индейцами Майо (Йореме) на северо-западе Мексики. Растения мощные, вьющиеся, относительно холодостойкие. Бобы длиной 17-20 см прямые, содержат более дюжины семян. Семена мелкие, буро-сиреневые с тёмно-фиолетовыми крапинами. Совсем молодые бобы можно использовать в пищу, как спаржевую фасоль. При полном созревании семян их высушивают и используют как крупу в супах, гарнирах, салатах.

Происхождение сорта: Мексика. Срок созревания: 80-120 дней. Высота растения: 250 см

Количество семян: 10 шт.

Рецепты

.

Дополнительно

.

Вигна Майо пёстрая - Vigna unguiculata (L.) Walp. cultivar Mayo Speckled (Бобовые — Fabaceae Lindl.)

Описание

Рецепты

Дополнительно