Синяк обыкновенный - Echium vulgare L. (Бурачниковые —Boraginaceae Lindl.)
Произрастает на большей части Европы, в Западной Сибири и на западе Центральной Азии.
Двулетнее растение (монокарпик), покрытое колючими щетинками с примесью мелких беловато-серых ворсинок на круглом прямостоячем, обычно простом стебле, достигающем высоты до 1 метра.
Листья линейно-ланцетные, заострённые, до 13 см длиной и 1,5 см шириной, с одной хорошо заметной средней жилкой, сидячие, лишь самые нижние (отмирающие во время цветения) сужены при основании в короткий черешок.
Цветки сидячие, расположены на коротких боковых веточках, образующих по стеблю узко-метельчатое соцветие. Чашечка пятираздельная, венчик синий, до распускания красноватый, за что растение в народе называют румянкой, 10—15 мм длиной, с тупыми лопастями; трубка венчика не выдаётся из чашечки. Столбик двураздельный. Цветёт летом.
Орешки буроватые, тупобугорчатые.
Растёт по сухим склонам, по оврагам в пустырях в лесной и степной зонах. Растёт как сорняк на выгонах, в посевах, около жилья и дорог, иногда разводится около пасек как медонос.
Все части растения ядовиты, так как содержат циноглоссин – яд, подобный кураре, а также консолидин, также являющийся сильным нервным ядом. В листьях и стеблях обнаружены сапонины, холин и витамин С
Цветущий синяк — очень ценный медонос, с 1 гектара пчёлы добывают 300—400 кг мёда (на Северном Кавказе при благоприятных погодных условиях до 1000 кг). Бесцветный и прозрачный нектар синяка лишён запаха. Синяковый мёд — густой и медленно кристаллизуется, относится к первосортным мёдам, имеет светло-янтарный цвет, обладает приятным запахом и очень хорошими вкусовыми качествами.
Этот мёд способен: насыщать организм человека комплексом витаминов, микро- и макроэлементов; укреплять иммунитет; приводить в норму состояние желудочно-кишечного тракта; увеличивать прочность стенок кровеносных сосудов, улучшая кровообращение; стабилизировать состояние нервной системы; ускорять реабилитацию организма после серьёзных болезней; избавлять организм от ядов и шлаков; понижать уровень плохого холестерина в крови; улучшать деятельность мочеполовой системы и содействовать восстановлению функций мужского организма; приводить в норму состояние волос и кожных покровов.
Синяк обыкновенный домашними животными не поедается, как корм для скота не применяется.
В природе данное растение размножается посредством самосева, при котором семена, падая на землю, ждут весны, чтобы прорасти. Некоторые из них, прорастая досрочно, погибают от зимних морозов, но большинство дожидается весеннего тепла. Пчеловоды, культивируя синяк обыкновенный, также сажают его семена под зиму. Посевы осуществляются непосредственно перед наступлением заморозков, чтобы не допустить досрочного прорастания семян и их гибели от морозов.
Этот медонос совершенно не требователен к плодородию почвы и при этом способен переносить засуху, чему способствует мощный глубоко уходящий в землю корень. Единственное, чего не переносит синяк, — это чрезмерно увлажнённая почва. Лучше всего он чувствует себя на открытых, хорошо освещённых и достаточно проветриваемых пространствах. Чаще всего его выращивают на неиспользуемых землях, на склонах возвышенностей и оврагов, диких пастбищах. Сажают негусто. Семена заделывают на глубину 1 см. На лёгких песчаных грунтах глубину увеличивают до 3 см. После посева грунт притрамбовывают.
Для всхода семян требуется температура +10°С. Прирост зелёной массы и цветение лучше всего протекают в температурном интервале от +20 до +28°С. Чаще всего медонос в регионах с мягким климатом высевается беспокровно, то есть без соседства других культур. Но вполне успешно он произрастает и под любым покровным растением, особенно под овсом. При этом обычную норму сева сокращают на 20–30%. Иногда синяк высаживают вместе с медоносными травами. В середине июля траву вместе с синяком скашивают, после чего он снова отрастает и цветёт до наступления заморозков, благодаря чему пчёлы имеют возможность сделать хорошие зимние запасы мёда.
Количество семян: 30 шт.
Для избавления от болевых синдромов, свойственных ревматизму, рекомендуется принимать ванны на базе настоя из синяка обыкновенного.
300 г травы заливают 10 л кипятка. На 4 часа оставляют настаиваться. С помощью полученного настоя принимают ванну в течение четверти часа. Повторяют процедуру на протяжении 10 дней.
Для лечения ран и ушибов можно применить компресс на основе настоя. Данное средство помогает справляться не только со свежими повреждениями кожи, но и с давними язвенными проявлениями.
В стакан кипятка всыпать чайную ложку сушёной травы. Настоять на протяжении 40 мин. Настой процедить. Смоченные в настое марлевые салфетки приложить к повреждённым местам на 5 мин., после чего исчезают болевые симптомы и уменьшаются покраснения и отёки.
Химический состав растения, представленный:
аскорбиновой кислотой, укрепляющей иммунную систему, усиливающей сопротивляемость организма простудным явлениям и инфекционным заболеваниям, повышающей устойчивость к стрессам и оптимизирующей проницаемость кровяных сосудов;
каротином, благотворно воздействующим на органы зрения и стимулирующим регенеративные способности тканей;
сапонинами, обладающими способностями купировать воспалительные процессы, производить вяжущий эффект и выступать в качестве отхаркивающего средства;
холином, оптимизирующим деятельность нервной системы, улучшающим память, активизирующим деятельность мозга, освобождающим печень от токсинов и защищающим мембраны клеток;
органическими кислотами в виде яблочной, винной, янтарной, лимонной, фумаровой, которые оптимизируют перистальтику кишечника, нормализуют стул, стимулируют выделение желудочного сока, тормозят развитие гнилостной кишечной микрофлоры;
фенолкарбоновыми кислотами, стимулирующими почечную деятельность, активизирующими функционирование щитовидной железы.
