Перец сладкий Какаду жёлтый - Capsicum annum L. cultivar Yellow cockatoo (Паслёновые — Solanaceae Juss.)
Среднепоздний (120-130 дней от всходов до начала плодоношения). Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Растение высокое, раскидистое. Сорт имеет вытянутую форму в виде клюва какаду (отсюда название). Первоначально существовала красная разновидность, затем появилась и желтая. Плоды пониклые, удлиненно-кубовидные или удлинённо-цилиндрические. Средний размер плода 14x17 см, диаметр 8-9 см, масса до 400 г. Толщина стенки 6-8 мм. Окраска незрелого плода - зелёная, зрелого - жёлтая, глянцевая.
Очень вкусные, сладкие, с ароматной мякотью. Используются для приготовления салатов, супов, маринования.
Посев на рассаду в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки 40x80 см. Урожайность одного растения 1,8-3,1 кг.
Количество семян: 15 шт.