Сорт Хиакуме наиболее распространённый. Даёт крупные плоды вытянутой формы и весом до 250 гр. Цвет может варьироваться от жёлтого до тёмно-коричневого. Именно из-за окраски и превосходного вкуса сорт зачастую именуют «Шоколадным». Не стоит его путать с Зенджи-Мару (в народе Шоколадница).
Мякоть имеет консистенцию желе, обладает сладким, нежным вкусом. Даже недозрелые плоды имеют медовый аромат и совсем не терпкие. Плоды отличаются хорошей транспортабельностью. Их кожица гладкая и плотная, что позволяет фруктам долго сохранять товарный вид.
Цветки образуются исключительно женские. Цвет мякоти в семенных плодах – бурый, в бессеменных – желтый.
Этот сорт не устойчив к сильным заморозкам и при температуре ниже -18ºС требует хорошего укрытия.
Садоводы ценят этот сорт за высокую урожайность и неприхотливость к условиям выращивания
Черенок для прививки.