Горох лущильный - Pisum sativum L. subsp. sativum var. arvense (L.) Poir. (Pisum sativum Field Pea Group)

 Горох полевой, Ровеха, Роведжа, Рубильо ( Robiglio), Корбелло.

 Ровежа (Roveja beans) - это итальянский сорт гороха Pisum sativum, уже почти забытый, вытесненный современными сортами и почти не выращиваемый.

 Эта очень древняя разновидность гороха выращивалась в труднодоступных поселениях в горах Сибиллини, на юго-востоке Умбрии и Марке, в Центральной Италии, где когда-то он был одним из основных продуктов альпийской кухни региона на протяжении 1000 лет, но потом стал редким и практически вымер. И только с 1998 года его начали возрождать.

 Стебли травянистые, зелёные, лазающие (цепляясь усиками), длиной  до 1,5-1,7 метров. Листья зелёные, с серебристыми пятнами. Цветы розовато-сиренево-пурпурные, собраны в соцветия по 2. Бобы зелёные, длиной 6-7 см и шириной 1,5-2 см, с 6-7 семенами. Они шаровидные, до 4-5 мм диаметром, различных цветов -зелёные, коричневые, красные, фиолетовые, часто с фиолетовыми точками.

 Срок созревания 100-120 дней .

 Используется в свежем виде молодым, но чаще спелым в супах, так как имеет отличный вкус и аромат. Подходит для получения муки.

 Ровежа характеризуется низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, углеводов, фосфора и калия.

Количество семян: 15 шт.