Срок созревания: 70-90 дней. Происхождение сорта: Мексика. Растение полукустовое: 70-120 см высотой.

 Фасоль остролистная из Центральной Америки, где индейские племена выращивали ее на протяжении нескольких тысяч лет.  Эта неприхотливая, засухоустойчивая и болезнестойкая культура была основой рациона индейцев Мексики и юго-запада США. Листья мелкие, сердцевидные,  цветы белые, бобы небольшие, их легко лущить. Может расти без опоры или с невысокой опорой. Семена мелкие, плоско-эллиптической формы, серовато-коричневого цвета с сероватыми  крапинками. Семена остролистной фасоли имеют специфический сладковатый вкус. В кулинарии тепари используется так же, как и другие виды фасоли.

 Перед тем как готовить, её замачивают в холодной воде. Сохраняет форму при варке. Из неё готовят гарниры, пюре, рагу, добавляют в супы, салаты, тушат и жарят.