Эльсгольция реснитчатая - Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. (Ламиевы — Lamiaceae Lindl.)
В природе ареал охватывает Афганистан, Китай, Монголию, Индокитай, Малайзию. На территории России произрастает от Западной Сибири до Дальнего Востока. Натурализировано и культивируется в Европе, Северной Америке и на большей части Азии.
Название растение получило в честь немецкого ботаника 17 века Иоганна Сигизмунда Эльсгольца. Эльсгольция реснитчатая - она же: вьетнамская мята, иерусалимская мята, пряный иссоп, эльсгольция гребенчатая, шандра реснитчатая, эльсгольция Патрэна.
Эльсгольция реснитчатая достигает высоты 60–70 см. У нее прямостоящий, четырехгранный, ветвистый, рассеянно опушенный стебель. Листья супротивные, городчато-пильчатые, по краям с опушенными, тоненькими черешками. Сверху листовая пластинка темно-зеленая, а снизу – сизая. Период цветения - июль-август. Цветы собраны в однобокое, густое, колосовидное соцветие, длиной от 2 до 6 см и шириной - 1-1,5 см. Эти соцветия похожи на петушиные гребешки. Отсюда и название – эльсгольция гребенчатая. Самые крупные соцветия находятся на главном побеге и боковых побегах первого ветвления. Цветение одного соцветия продолжается 4-5 дней. Цветки мелкие 3 - 4 мм, венчик лиловый. Количество цветков в одном соцветии достигает до 400 штук. Во время цветения растение очень красиво. Эльсгольция – отличный медонос. Мед из эльсгольции очень вкусный. Все растение обладает приятным, освежающим ароматом. В Сибири эльсгольцию называют зимней мятой. Плодоносит растение в сентябре. Плод - темно-бурый, яйцевидный орешек.
В кулинарии эльсгольцию реснитчатую используют как пряность, трава придает блюдам особый вкус и аромат. Растение добавляют в мясные фарши, супы, закуски, бутерброды, творожные пасты, применяют для приготовления колбас. Трава пригодна для ароматизации чая, уксуса, растительного масла, а также безалкогольных напитков.
Растение может служить сырьём для получения эфирного масла. Жирное масло семян применяется для производства мыла, олифы, лаков, красок. Масло обладает инсектицидным действием против клопов и блох.
Лечебные свойства обусловлены ее разнообразным химическим составом. Растение обладает антибактериальными, мочегонными, противовоспалительными, антимикотическими свойствами, оказывает жаропонижающее, регенеративное, вяжущее, кардиотоническое, ветрогонное действие. Целители практикуют растение в качестве противопохмельного средства.
В народной медицине широко используют для лечения катаров верхних дыхательных путей, при респираторных инфекциях, гриппе, пневмонии, ангине, стоматитах, для промывания язв и ран.
Растение регулирует сердечную деятельность, помогает при бессоннице, укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, снимает стрессы.
Отвары и настои травы стимулируют пищеварение, улучшают аппетит, применяется при остром гастрите, поносе, метеоризме, заболеваниях желудка, анемии и желтухе.
Эфирное масло эльсгольции реснитчатой используют в качестве ранозаживляющего и антимикотического средства.
Размножают семенами. Посев рано весной в открытый грунт. Семена заделывают на глубину 0,5—1,0 см. К почвам не требовательна, но лучше растет и развивается на легком черноземе. Не выносит тяжелых почв и застоя влаги. Место предпочитает солнечное. В засуху требует полива. Хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений. Эльсгольция устойчива к вредителям, не поддается грибным заболеваниям.
Количество семян: 50 шт.
Отвар: 1 столовую ложку высушенной травы залить 1 стаканом кипятка, подержать на кипящей водяной бане 10 минут, затем процедить. Принимать по четверти стакана 3–4 раза в день после еды. Настой можно применять и для улучшения аппетита, и для успокоения нервной системы.
Отвар: 4 ст. л. измельченных листьев и соцветий эльсгольции залить 0,5 л воды, кипятить 3 минуты. Дать настояться час, процедить. Наружно применяют для промывания язв, ран, полосканий рта при стоматите, зубной боли и ангине.
Настой: 1 ч. л. измельченных соцветий залить стаканом кипятка, дать настояться час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой при гастрите с повышенной секрецией. Курс – 2 недели.
Чай: В подогретый чайник положить 5–7 веточек свежей эльсгольции, залить 400 мл кипяченой воды подогретой до 90 °С. Дать настояться напитку 5-7 минут.
Чай из сушенной эльсгольции: Засыпать в заварочный чайник 1 ст.л. сушеных измельченных листочков эльсгольции реснитчатой, залить сырье водой ( 500 мл) подогретой до +80-+90 градусов по Цельсию. Дать настояться 15 минут.
Чай эльсгольции реснитчатой народные целители практиковали при малокровии, а также для улучшения сердечной деятельности при тахикардии. Чай облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника, улучшает сон и снимает стресс, укрепляет иммунитет, обладает отхаркивающим эффектом и подавляет воспалительные процессы, может применяться в качестве профилактического или дополнительного лечебного средства против гриппа и ОРВИ.
Химический состав эльсгольции реснитчатой достаточно изучен. В растении обнаружены терпеноиды ( лимонен, камфора, нерол, альфа и бета-пинен, гераниол), дубильные вещества, бензол и производные бензола, стероиды, урсуловая, кофейная и торманоловая кислоты, тимол, эвгенол, холин, катехин, витамин С, жирные кислоты, жирные и эфирные масла, содержащие: 1-окгеиол-З, в-кариофиллен, альсгольция-кетон, цитронеллол, геранил ацетат. Семена содержат жирное масло, в состав которого входят ненасыщенные (линоленовая, олеиновая, линолевая ) и насыщенные (пальмитиновая) кислоты.
