Старинный сорт амаранта много веков выращивается в США. 

 Растение мощное, высотой 2-2,5 метра. Стебли с малиново-красным оттенком. Листья тёмно-зелёные, клиновидные, с красноватыми жилками и красным черешком.
 Цветы многочисленные, красновато-пурпурные, собраны в рыхлые,прямостоячие кисти. Семена чёрно-фиолетовые.
 В пишу используют листья, семена. Хорошо переносит жару и засуху, не прихотлив.

 В течение 8 тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков», «хлеб инков»), наряду с бобами и кукурузой. Продукты из зерна амаранта вкусом и ароматом напоминают орехи; они очень питательны. Молодые листья похожи на шпинат и используются в свежем виде и для приготовления горячих блюд. Кормовая культура — на зерно, выпас, зеленую подкормку и силос. Лекарственное: сахарный диабет, ожирение, неврозы, атеросклероз, аденома простаты, болезни сердца, сосудов, почек, печени, геморрой, энурез, воспаление мочеполовой системы. Очищает печень от токсинов, обеспечивает организм йодом, выводит радионуклиды и нитраты. Лучшая сбалансированность аминокислот (белка у растений и животных) — 100%. Для здоровья очень полезны проростки амаранта, в частности при онкологических заболеваниях. В масле амаранта найдено ценное вещество - сквален. Обычно сквалены получают из печени акулы. Однолетник.

 Посев рано весной в открытый грунт или выращивать через рассаду.

Количество семян: 30 шт.