Главная / Клубни, луковицы, черенки / Картофель, или паслён клубненосный. Сорт Винета - Solanum tuberosum L. (Паслёновые - Solanaceae Juss)
Картофель, или паслён клубненосный. Сорт Винета - Solanum tuberosum L. (Паслёновые - Solanaceae Juss)

 Немецкая селекция. Столовый раннеспелый сорт. Прямостоячий раскидистый крупный куст, достигающий 0,7 метра. Листья светло-зеленые с небольшой волнистостью по краю. Цветки – мелкие, с белыми венчиками.  Кожура клубней гладкая, светло-коричневая или тёмно-желтая, на них можно заметить сеточку. Разновидность окраски зависит о почвы, на которой выращивают картофель. Форма корнеплодов округло-овальная, слегка продолговатая.

 Вес одного клубня от 65 до 90 граммов, иногда вырастает до 150 граммов. Есть и рекордсмены, вес которых до 400 граммов. В кусте обычно более десяти штук, поэтому урожайность высокая. Глазки находятся прямо на поверхности, настолько мелкие, что заметить трудно. Мякоть нежная, рассыпчатая, кремового или жёлтого цвета. Рассыпчатость картофеля создается высоким содержанием крахмала – от 12,8 до 14,9 процентов.

 Устойчив к болезням: картофельный рак, парша и черная ножка, фитофтороз и картофельная нематода, различные мозаики и пятностисть, гниение клубней и вирус скручивания листьев.

 Достоинства сорта:
• скороспелость - время вегетации составляет 70-75 дней с момента посадки; через 45-50 дней после прорастания возможен сбор молодого урожая;
• высокая урожайность - с одного гектара собирают до 400 центнеров;
• превосходная засухоустойчивость, что уже оценено овощеводами среднеазиатских регионов, где сезонные дожди не балуют овощеводов;
• великолепные вкусовые качества;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• хорошая лежкость, достигающая 90%, чем редко могут похвастаться ранние виды.

 По пятибалльной шкале вкус картофеля достигает оценки в 4,3 балла, считающейся весьма высокой. Кремово-желтая мякоть не изменяет цвет даже после тепловой обработки, а прожаренные ломтики не рассыпаются и хорошо держат форму. При варке наблюдается средняя рассыпчатость клубня. Самое распространенное применение этого картофеля – приготовление во фритюре и жарка.

Количество клубней: 6 шт.

Цена:
50 руб.
Количество:
поделиться

Назад