Мякоть без вкраплений, светлая.  На срез хрустящий, хрупкий. В сыром виде условно съедобный, не сладкий. В запечённом виде рассыпчатый, слегка влажный, средне сладкий. Немного отличается от Кумары Рэд, но не значительно. По сравнению с Кумара Ред меньше молочка и крахмала.

 Рассылка начинается когда минует угроза заморозков. Это после 10-15 апреля.

 Укоренённые черенки: 5 шт.