Главная / Семена / Амарант багряный, или метельчатый Оранжевый гигант (США) - Amaranthus cruentus L. (=) Amaranthus paniculatus L. cultivar Orange giant (Амарантовые — Amaranthaceae Juss.)
Амарант багряный, или метельчатый Оранжевый гигант (США) - Amaranthus cruentus L. (=) Amaranthus paniculatus L. cultivar Orange giant (Амарантовые — Amaranthaceae Juss.)

 Срок созревания - 100-110 дней.

 Растение высокое, до 2,5 м. Соцветия гигантские с золотисто-оранжевыми цветами.
 Высокодекоративный сорт!

 Используется для получения масла путем экстракции, пригоден и для получения масла методом холодного отжима, т. к. процент жира в зерне довольно высокий — почти 8%, ввиду чего масло этого сорта обычно немного более дешевое. Cквалена в масле этого сорта чуть меньше — 6,5-7%. Из «Оранжевого гиганта» делают крупы, муку, хлебобулочные изделия, однако реже — макароны. Масло, зерно и изделия из этих продуктов имеют ореховый привкус (в масле он выражен достаточно ярко, в зерне слабее).

 В течение 8 тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков», «хлеб инков»), наряду с бобами и кукурузой. Продукты из зерна амаранта вкусом и ароматом напоминают орехи; они очень питательны. Молодые листья похожи на шпинат и используются в свежем виде и для приготовления горячих блюд. Кормовая культура — на зерно, выпас, зеленую подкормку и силос. Лекарственное: сахарный диабет, ожирение, неврозы, атеросклероз, аденома простаты, болезни сердца, сосудов, почек, печени, геморрой, энурез, воспаление мочеполовой системы. Очищает печень от токсинов, обеспечивает организм йодом, выводит радионуклиды и нитраты. Лучшая сбалансированность аминокислот (белка у растений и животных) — 100%. Для здоровья очень полезны проростки амаранта, в частности при онкологических заболеваниях. В масле амаранта найдено ценное вещество - сквален. Обычно сквалены получают из печени акулы. Декоративен. Однолетник.

 Посев очень рано весной (как только оттает почва) в открытый грунт.

Цена:
50 руб.
Количество:
поделиться

Назад